Kapcsolatok
Cím
Magyarország, Bács-Kiskun, Kalocsa, 6300, Vörösmarty u. 113.
Vezető
dr. Berta Zoltán
Vállalat telefonjai
Igazgatóság
+36
Rendeléskor kérjük,tájékoztatja menedzserjét,hogy az információt az allbiz-en találta.Köszönjük,hogy az allbiz-zel együtt vásárol!
Internet
weboldal:
Vállalatról
Berta, Bt
A BERTA Bt.-t 1990-ben szántóföldi bio zöldség-fűszer-gyümölcs termesztésére alapítottuk.
Több nehézséggel találtuk szembe magunkat a cégalapítás óta: egyrészről a bio termesztés ekkor még teljesen iskola- és hagyomány nélküli volt, másrészről az anyagi-, termelőeszköz, s vállalkozási hajlandóság hiányában szenvedő gazdák között csak a saját elszántságunkra számíthattunk.
1992-től már követőink is akadtak, 1995-re pedig kialakult a jelenlegi, európai léptékű méret- és szerkezet nagyság. A termésbiztonság, és a kiváló minőség következetes biztosítása érdekében a kezdő szerszámkészletet (ásó, kapa, gereblye) világszínvonalú – referencia értékű gép- és eszközparkká cseréltük-fejlesztettük. A XXI. századba már 50 család, 30 növényfaj, és több mint 70 hektár öntözhető terület integrációjával érkeztünk.
Micsoda fergeteges évtizedet is hagytunk magunk mögött, s mintha a folytatása még nehezebbnek tűnne, hisz a tisztességes munkában megfáradt családfők helyébe a soros nemzedék már nem "iparkodik – nem divat immár verejtékes munkából megélni". A mindent átszabályozó globalizálódás bizony kihúzta a sámlit olyan dogmák alól, mint hungarikumok, specifikumok stb., vagyis masszívan annulálódik – erodálódik a valaha Európa éléskamrája idealisztikus állapot.
Elérhető
"Az ige":Jellegzetes illatával a friss, édeskés ételek fűszerezője. Ki gondolná, hogy a csiga, rák és halételek mindenható ízesítője! Magyaroknak biztos beugrik a tök, a burgonyafőzelék és a túrós lepény ízesítőjeként.
Szomszédasszony amikor "nem hamis jó tanácsokat", hanem igazságokat oszt,...
Csoport: Fűszerek
Elérhető
Az ige":Legízesebb, legformásabb zöldség, ezért szerepe leginkább a köretek, saláták díszítése, ízesítése. Paradicsom alakú pritamin káposztával töltve a savanyúságok No. 1-ja.
Szomszédasszony lánya lakodalmi menüjét felülmúlhatatlanná varázsolta a sült pástétommal töltött pritaminjával.
+...
Csoport: A bors
Elérhető
Póréhagyma leves recept (2-3 fő részére):
4dl vízbe 1 teáskanál "Bio Berta Bógrízt" teszünk és felforraljuk. 3 evőkanál "Bio Berta Póréhagyma grízt" 2 evőkanál liszttel, 2 dl hideg vízzel csomómentesre keverünk. Hozzáadunk még 1dl tejfölt vagy 0,5 dl tejszínt. Mindezt beleöntjük a forró vízbe, s...
Csoport: Bouillon ( leveses ) kockák
Elérhető
Összetevő:Homoktövis, alma, méz, citromsav
Ajánlott fogyasztás:Minden reggel
étkezés előtt 0.5 dl.
Oly sok szép, izgalmas nevű gyümölcsöt ismerve, szinte hihetetlen, hogy a durva nevű növény az, amely a csernobili katasztrófa óta újra lelkesítette az emberiséget. Azon kívül, hogy a nukleáris...
Csoport: Nektár
Elérhető
"Az ige":Legsokrétűbb használatú zöldség. Friss salátáktól a töltelékekig mindenhez fontos, nélkülözhetetlen. Szárnyasok bélszagát tökéletesen eltünteti. Bármilyen fűszerrel gond nélkül társítható.
Szomszédasszony a nem hibátlan gyökereket egyéb orvosságos füvekkel csodatevő gyógyitalhoz...
Csoport: Szárított petrezselyem
Elérhető
Összetevők:Himalája só, csípmentes fűszerpaprika, paradicsom, feketebors, fokhagyma
Csoport: Élelmiszer-só
Elérhető
Összetevők:Homoktövis, méz, nádcukor, alma, pektin, citromsav.
Egészen a III. évezred kezdetéig kevés falusi gyermek nőtt fel úgy, hogy ne lett volna része szabad tüzű, bográcsos ételkészítésekben. Talán a sertések mindentudója megbocsátja, hogy a nekik szánt héjában főtt krumplit meg-megloptuk...
Csoport: Lekvár
Elérhető
Összetevők: mustár, ecet, nádcukor, só, jellegesítő fűszerek és citromsav.
Halmarinádok, pácok, szószok, majonézek és hentesáruk nélkülözhetetlen íze. A félkész ételek és gyorsétkeztetők világában felértékelődött a szerepe.
Szomszédasszony turbolyás mustárja olyan finom, hogy reggeliző vendégei...
Csoport: Mustár
Elérhető
"Az ige":A paradicsomos olasz ételek jellemző íze. Fanyar illata, pikáns íze miatt kedvelt fűszere a kacsából, lúdból, vadhúsból készült ételeknek.
Szomszédasszony jól tudja, hogy a szerelem növénye a bazsalikom. Ha komájukkal piknikeznek, mindig jól meg is borsfüvezi a sültet, mert ez utóbbi a...
Csoport: Bazsalikom
Elérhető
Összetevők: szőlő
Fajsz - talán azon egyetlen Árpádkori település Magyarországon, melynek nemhogy szőlővesszeje, de pincéje sem lészen.
Ezért is fordulhatott elő, hogy a mi szívünk és szemünk szőlőt nézve nem kizárólag hordót lát, hanem az erőt s lebilincselő szépséget szállítani képes...
Csoport: Levek